こんにちは
食空間プランナーのHIROKOです。
先日の続きの記事です。
春のイタリアンでおもてなし料理後編です
7品を予定しております。
★カポナータ★簡単なのに濃厚です。
★白身魚のソテーのサラダ添えをオレンジソースで★
メイン料理です。さっぱりしています。
お野菜たっぷり、冬太り解消の１品です
鯛の切り身取扱いないところ多く、今回はカジキマグロ使用です。
★赤ワインの2色ゼリー★
ぶどうゼリーと思って子供が大好きで何回も作らされました。笑
お上品なお味です
★基本のマドレーヌ★
可愛らしい貝殻型ミニサイズで風味よく仕上げています。
シンプルな味が好きですが、アレンジするか検討中です
我が家も子供はシンプルな味が好きですよ。
アレンジすると大人向けになるかもしれませんね
以上試作品たちでした
食空間プランナーのHIROKOです。
先日の続きの記事です。
春のイタリアンでおもてなし料理後編です
7品を予定しております。
★カポナータ★簡単なのに濃厚です。
★白身魚のソテーのサラダ添えをオレンジソースで★
メイン料理です。さっぱりしています。
お野菜たっぷり、冬太り解消の１品です
鯛の切り身取扱いないところ多く、今回はカジキマグロ使用です。
★赤ワインの2色ゼリー★
ぶどうゼリーと思って子供が大好きで何回も作らされました。笑
お上品なお味です
可愛らしい貝殻型ミニサイズで風味よく仕上げています。
シンプルな味が好きですが、アレンジするか検討中です
我が家も子供はシンプルな味が好きですよ。
アレンジすると大人向けになるかもしれませんね
以上試作品たちでした