春のイタリア料理試作（1）

こんばんわ
食空間プランナーのHIROKOです。

早速、3月＆4月の教室の試作をしております
皆さま春のフラワーのイメージは何でしょうか？！
私はミモザが好きでそれをイメージしたお料理を試作いたしました。

春のイタリアンでおもてなし料理です。

昔、旅行で行って食べたものが全部美味しくてイタリア大好きになりました。
世界遺産も巡れて美味しいものの沢山、またいつか行きたいな～

★ミモザのサラダ★イタリアらしく鮮やかに！
 
★凧とセロリのガルシア風★
 
★ヴィシソワーズ★素材の味を生かしたノンオイルでヘルシーレシピ
 

★キャロットライス★チキンのお出汁が効いています。
子供が沢山食べてくれて人参と言わなければ分かりません。笑
 
まだまだあります～
が、続く・・・