お菓子作り～タルト・ブルダル～

こんにちは。
食空間アドバイザーのＨＩＲＯＫＯです
さて子供のお昼寝中はお菓子作りの時間を満喫です
シュクレ生地で「タルト・ブルダルー」を焼きました。
パリのブルダルー通りにあったお菓子屋さんが作り出したという
アーモンドクリームと洋梨たっぷりのタルト !
ですが、お家にあった桃缶で作りました。
マカロン作りにアーモンドプードルをキロ買いしていて眠っていたので
使わなきゃと思いまして・・・
リッチな味となりました。(*^▽^*)
タルトの下焼きのひと手間、かけるとかけないでは全然変わりますね！
私は下焼きする派です。
カロリーに注意です(ﾟｰﾟ;