しんごろう の話

福島の郷土料理である。
うるち米に、エゴマの味噌を塗って、焼いたものである。
なかなかに香ばしくて、甘くて、美味しい。

日本は広い。まだまだ、未知の食べ物は無数に存在する。

ちなみに、えごまのアイスなるものもある。