Refrainの美味しいもの見つけた! -978ページ目
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Refrainの美味しいもの見つけた!
食べ物は一期一会。 フードアナリストRefrainが、美味しいものとの煌めきの出会いを書き綴っていきます。
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みずういろ
ういろうといえば、愛知や山口の名物として有名ですが、嫌いな人も多いです。
私はまあ好きですが、たしかにちょっと重くて野暮ったい感じはあります。
しかしですよ! 水ういろうなるものがありましてこれは大変美味しいです。
夏季限定なので、興味のある方は是非お試しください!
アベーテの岩塩バター
ジロー系のレストランですが、アベーテというレストランがあります。
そこのパンに付いてくるバターが、いかしています。
生クリームライクな物に岩塩が混じっているものを、バターとして出してくるのです。
所謂バターとはちょっと違うのですが、後味がさわやかで、バターよりはるかに上品です。
バターといえば、新宿のルクープシューですが、その話しはまた今度
随園別館(立川)
立川の駅ビルにグランデュオというのがありますが、そこに立川中華街という物があります。
ここの中華街、なかなかなんですよ。いくつか美味しいお店があるのですが、
随園別館は美味しいです。
白玉蘭のショーロンポーも美味しいのですが、その他の料理は
随園別館のほうが美味しいかな。
エビ系の料理も美味しいです。で、帰りにハニービーの胡椒アイスを食べて帰る。これ、サイコー。
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