秋本の鎌倉野菜(鎌倉)
鎌倉には実は鎌倉野菜なるものがある。
京都野菜ほど有名ではないかもしれないが、最近よく耳にする野菜である。
水菜のような独特の種類がある訳ではなく、仲買を通さない独自の流通が特徴らしい。
こちらのお店は鎌倉の駅近であるが、鎌倉野菜を頂ける。
これはチーズ豆腐。
冬場は釜揚げしらす、その他の時期は生シラスもあるようです。
京都野菜ほど有名ではないかもしれないが、最近よく耳にする野菜である。
水菜のような独特の種類がある訳ではなく、仲買を通さない独自の流通が特徴らしい。
こちらのお店は鎌倉の駅近であるが、鎌倉野菜を頂ける。
これはチーズ豆腐。
冬場は釜揚げしらす、その他の時期は生シラスもあるようです。