「本場のタイ料理を味わえる店認定」サームロット （新宿）
新宿近辺にタイ料理のお店は多いが、こちらはおすすめレベル筆頭のお店です。
まず驚くべきはメニューの多さ．このメニューをすべてまっとうに調理するのですから驚きです。
先に結論ですが、「タイ・セレクト」受賞は納得のお店です。
炎を上げながら次から次へと調理しておりました。
定番の蟹爪フライ。
このソースがあまり甘くなくて美味しかった。
海老のすり身のサトウキビ揚げ
タイ料理の海老のすり身系の料理って確実に美味しいですよね～～♡
これはカレーつけ麺の様な料理ですが、
まずはカレーがとても美味しい。
そしてさらに面白いのが、麺が二種！
これは楽しいです☆
炎の上がる調理を見て炒め物が食べたくなりました。
予想通り、絶妙の食感に炒められています。美味しい。
とどめです。海老のすり身トースト。
このメニューは多くのアジアン系のお店にありますが、かなり上位の美味しさです。
まず驚くべきはメニューの多さ．このメニューをすべてまっとうに調理するのですから驚きです。
先に結論ですが、「タイ・セレクト」受賞は納得のお店です。
炎を上げながら次から次へと調理しておりました。
定番の蟹爪フライ。
このソースがあまり甘くなくて美味しかった。
海老のすり身のサトウキビ揚げ
タイ料理の海老のすり身系の料理って確実に美味しいですよね～～♡
これはカレーつけ麺の様な料理ですが、
まずはカレーがとても美味しい。
そしてさらに面白いのが、麺が二種！
これは楽しいです☆
炎の上がる調理を見て炒め物が食べたくなりました。
予想通り、絶妙の食感に炒められています。美味しい。
とどめです。海老のすり身トースト。
このメニューは多くのアジアン系のお店にありますが、かなり上位の美味しさです。
ジョエル・デュランのリエジョア すみれ＆アーモンドピスタチオ（銀座）
今、銀座にはチョコレートストリートが出来上がろうとしている。
その一角を占めるのがジョエル・デュラン。
まず、お店に活気がある。スタッフがみなやる気があり、こちらも良い気分になる。
これは、サービスのフレッシュジャム。
さて、こちらは何と言ってもアルファベットでそろえたフレーバーが豊富。
パフェも五種類もあるが、今回はまずは、すみれをチョイス。
おお、かなり意欲作ですね。
斬新さがあります。
甘さは極力控えめです。
すみれの香りとジュレの多用は個性的。
ただ、上部のチョコは温度的に食感が悪く、これはちょい首をひねる。
まあまあ一口どうぞ。
続いては、ピスタチオ、アーモンド。
ピスタチオとは贅沢！
ん～～～、ピスタチオ部分がぬるく、ちょい脂っこく感じる。
惜しい。
その一角を占めるのがジョエル・デュラン。
まず、お店に活気がある。スタッフがみなやる気があり、こちらも良い気分になる。
これは、サービスのフレッシュジャム。
さて、こちらは何と言ってもアルファベットでそろえたフレーバーが豊富。
パフェも五種類もあるが、今回はまずは、すみれをチョイス。
おお、かなり意欲作ですね。
斬新さがあります。
甘さは極力控えめです。
すみれの香りとジュレの多用は個性的。
ただ、上部のチョコは温度的に食感が悪く、これはちょい首をひねる。
まあまあ一口どうぞ。
続いては、ピスタチオ、アーモンド。
ピスタチオとは贅沢！
ん～～～、ピスタチオ部分がぬるく、ちょい脂っこく感じる。
惜しい。
