北海道にお詳しい、Priceless Life さんからのご推薦により訪問しました。
ちょっと調べてみると札幌では知る人ぞ知るビストロのようですよ。

ここはひとつ、いろいろなメニューの楽しめる「気まぐれオードブルコース」にしました。

まずは、季節感漂う、夏野菜のガスパチョ。
もちろんトマトベースですが、あまりに味が複雑すぎて何が入っているかはよくわかりません。
美味しいのは確かです。これは期待が出来そうです。