大漁まことの”凄いつけ麺” (渋谷)
蛤、蟹、イカ、雲丹、伊勢エビなどの魚介テーマを決めた独特のメニューが揃う。
今回は、蟹を選択したが、雲丹が人気のようだ。
イカの調理を見たが、ちゃんと直前に焼いている。これはかなり本格的だ。
はっきり言って、このスープは凄い。
ちょっとニンニクが多いが、恐ろしいほどの旨味です。
今回は、蟹を選択したが、雲丹が人気のようだ。
イカの調理を見たが、ちゃんと直前に焼いている。これはかなり本格的だ。
はっきり言って、このスープは凄い。
ちょっとニンニクが多いが、恐ろしいほどの旨味です。