『台南担仔麺 職安通り店（新宿）』

旧くからある老舗であるが、さすがにディープなメニューが揃っている。
これは、タンツー麺。
まあ、これはしばしば見かけるメニューではありますが、このお店が日本のではかなり発祥にちかいのではないだろうか。

中国干し豆腐。
この豆腐、食感が絶妙です。中国醤油との相性も当然よいです。

ルーローハン。
日本のルーローハンは風味が薄すぎるが、さすがここのは本場の風味です。

これは珍しい、バーワン。
新竹や彰化の名物ですね。
日本人にはちょっと取っ付きにくい味（甘く酸っぱく独特の風味がある）ですが、はまる人ははまる。
周囲のもちもちは、でんぷんを揚げたもの。

最近はだいぶ客足が減ってしまったように感じますが、
私には、色あせぬ見魅力を持つお店だと感じられます。

Refrainの美味しいもの見つけた！