川香苑 の 花椒入り沸騰魚！ （新宿）

四川系のお店として有名ですね。
でも、実は初訪問。

鶏と茄子の冷製。
これ、豪快です！　ごま油、ねぎ、適度な辛さ、これは病み付きになりますね。

で、やってきました、川香沸騰魚　麻辣油と旬の魚和え！
これはこちらのお店の名物です。
他ではめったに無いメニューです。
写真ではよくわかりませんが、運ばれてきた時は沸き立っています。

唐辛子を外していただきます。

この火の入り方と、花椒の効き具合は他では無いですね、すばらしい！




その他にも興味深いメニューがいっぱい、これは名店ですね。

住所	東京都 新宿区 歌舞伎町 1-16-12 蓬麻ビル　２Ｆ
交通手段	JR「新宿」駅、東口より徒歩7分 西武新宿「新宿」駅より徒歩5分 新宿西口駅から289m
営業時間	17:00～翌3:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日	火曜日