雲林坊の担々麺と麻婆豆腐を(九段下) | Refrainの美味しいもの見つけた!
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Refrainの美味しいもの見つけた!
食べ物は一期一会。 フードアナリストRefrainが、美味しいものとの煌めきの出会いを書き綴っていきます。
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雲林坊の担々麺と麻婆豆腐を(九段下)
あの神田雲林の味が、気軽に頂けるお店!
やはりここは担々麺を。そして、半麻婆豆腐を。
どうでしょう、この美しさ!!
お店のCMに使えるような写真が撮れました。
担々麺は、クリーミーなタイプではなく、まさにしびれるタイプ。
ただ、痺れるなかにも旨味は十分。
しびれる系の担々麺としては最上位級。
もちょい塩分を下げてくれればもっと素晴らしい。
麻婆豆腐もかなり美味しいが、私の中のNo.1は五指山。
汁なし担々麺。
これもしびれる中に美味さ十分の味でナッツや松の実も効いた楽しいお皿。
しかし、あまりに塩分が強すぎて途中からダウン、、、
やはり、最後は、普通の担々麺の写真で締めましょう。
住所
東京都
千代田区
九段北
1-5-5
東建ニューハイツ九段104
交通手段
九段下駅から133m
営業時間
11:30~15:00
17:00~22:00
ランチ営業
定休日
日曜
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