新宿の貴重なビストロ ギャラリー・クープ・シュー（新宿）

新宿周辺は残念ながら食の砂漠といわざるを得ない。
そんな中、ちゃんとしたフレンチを食べさせてくれる数少ない貴重なお店がこちら。
雰囲気的には、ル・クープ・シューの方が好きですが、当然、お味は同じ傾向。

まず、盛り上がるのが、このパンとバター。
このバター、独特のコク、爽やかさがあるのですが、
いまだに、このバターの風味の秘密は謎です。

ウニのグラタンはこちらの定番です。

ビシソワーズ。

ちゃんと手間暇かけた本物の鴨料理です。

デザートまで一切の手抜きはありません。



ん～、ル・クープ・シューの方が、
ムッシュウの軽口がきけて楽しいかなｗｗｗ

住所	東京都 新宿区 西新宿 1-4-5 オークビル　Ｂ１Ｆ
交通手段	山手線新宿駅西口より徒歩2分
営業時間	ランチ 11:30～14:00(L.O.) ディナー 月～土・祝 17:30～23:00(L.O.22:00) ディナー 日 17:00～23:00(L.O.21:00)
定休日	第2月曜日
平均利用金額	[夜] ￥5,000～￥5,999 ｜ [昼] ￥1,000～￥1,999