おそるべし、天雷軒 東日本橋本店

琥珀醤油拉麺、こいつ、かなり恐るべしです。

このチャーシュー、低温真空調理にて、生ハムのごとし風味です。

麺も好みの細麺。

海老粉が徐々に溶け出して、味の変化も工夫されています。

支店は残るものの、ここ本店は近々閉じてしまうようです。
気になった方は、急げ～。

住所	東京都 中央区 東日本橋 2-9-4
交通手段	都営浅草線「東日本橋駅」B3出口　徒歩2分 都営新宿線「馬喰横山駅」徒歩4分 JR総武線「浅草橋駅」徒歩7分 JR総武線（快速）「馬喰町駅」徒歩7分 薬研堀不動尊斜め前 東日本橋駅から164m
営業時間	11:30～15:00 17:00～22:00（ラストオーダー21:30） ランチ営業、日曜営業
定休日