カノザ KAnoZAのスイーツ（島根）

カノザ、

島根ではカリスマ的なお店です。

以下、カノザのHPから。

「レ・ミエル」とはフランス語で“乳”、“ハチミツ”の意味。
当ショップ人気No.1のレアチーズケーキは、生乳そのものの味を追求した「パスチャライズ（低温殺菌）ミルク 」、完全放し飼いの鶏から生まれた「有精卵 」、純度100%の「奥出雲の天然ハチミツ 」、木次産の「カマンベールチーズ」など、奥出雲を代表する究極素材がおいしさの秘密。

こちらも、島根県産の無花果と生姜を使ったプリン。

生姜がとても美味しい。
持ち運びは３時間までですが、お土産に最適です。