アカシエのモンブラン（浦和）

埼玉屈指の名店、アカシエのモンブランです。
かなりのせいたかのっぽさんです。




土台はメレンゲ。

マロンペースとは、バニラやラム酒の効いた華やかなタイプ。
アンジェリーナほどの人工感はありませんが、かなり派手な味付けです。
その一方で、生クリームはとても爽やか。
いや、生クリームもかなり華やかな風味なのですが、材料が良いのでしょうね。
全体的に甘さはやや強めで、華やか。

食べごたえがあるけれども、上質で食べ飽きない。
なるほど、これは名店のさすがのモンブランでした！


「浦和」駅西口、徒歩15分
10:00～19:00
定休日 水曜日