チャイナムーン（新宿）

新宿は味覚の砂漠だと思いきや、味のあるお店も地味に存在している。
ここ、チャイナムーンは初めての訪問。

メニューはかなり本格的な内容。
食べてみたいメニューは、２０皿くらいはありました！

まずは、香港式ワンタンスープ。

ひとりで訪問したのですが、何と３人前、、、しまった
まあ、余裕ですけど

ふ～～～む、レタスの感じはよいけれど、やや地味な味付け。
でも、変な化学調味料の味はしないし、まあ良質という言い方もできるかも。
ワンタンの皮は出来合いのような感じがします。
もっと、微妙な舌触りがあると良いのですが。

大根餅は具は少ないですが、
八角の香りが効いています。
まあ、標準的な水準にあります。美味しいですね。

さて、最近、重点目標の小龍包。
おお～～、少しつるつる系の皮ですが、おいしそうですよ。

む～～～、たまりません。

ん～～～、ちょっと破れ気味？？？

ん～～～、あんが柔らかすぎて、ちょっと惜しい感じ、、、


もひとつ、焼き小龍包！
で、でかい！

焼き色は美味しそうですが、、、どうでしょう？

すごい肉汁です！

お味はというと、う～～ん、
ちょっとあんがやわすぎる、、、
ちょっとゼラチン入れ過ぎか？？？

美味しそうなメニューは多かったので、今回セレクトはちょっと残念でしたが、
他のメニューに期待。