メゾン・ド・ユーロン 後半（赤坂）

続いては、芝海老のチリソース。

これまた、なかなか特徴的。
コクのある美味しさです。

更には、国産ハーブ豚ロースの梅肉蒸し　レタス添え。

いや～～～、これも驚いた。
単にさっぱりしているだけでなく、コクも兼ね備えている。
よほど良く出来た上湯を作っていないと、このバランスは生まれないと思う。

レタスもとても合います。

これは何気ないお皿ですが、絶品ですね。

さて、ご飯もの。
シラス炒飯です。

普通に美味しいですが、これまでのお皿と比べると凡庸と思えてしまうから怖いです。

続いて担々麺。

ん～～～、胡麻が効いている。これは美味しい。

これは担々麺ランキングを塗り替えるかも！

ふ～～～、ついにデザート。

杏仁豆腐ですが、これも個性的。
わざと粉の感触を残して作られています。

賛否両論かも知れませんが、私は好きです♡

夏には、西瓜のデザートもあります。

いや～～、堪能しました。
なぜか、料理長もわざわざ挨拶に来てくれました。
マダムの接客も気配りが効いていてよかったです。

また、すぐに再訪したいですね。
中華ランキング、上位に食い込む事必至のお店です。