ピエール・エルメ パティシエ(東京・赤坂見附)
http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0302_35.htm
「週刊フィガロスコープが「パリで一番うまいクロワッサン」を発表した。目隠しテストで64店を食べ比べた結果、日本にも店があるピエール・エルメが1位に輝いたそうである。
先日、青山のピエール エルメにいったがクロワッサンはなかった。。。
日本では手に入らないのかと探していたら、上記ページに行き当たった。
このページを見ると、クロワッサン・フーレはあるのかな???
しかしなあ、クロワッサンは安いから日本では売らないのだろうが、ちょっと酷いですよねえ

追記 ホテルニューオータニでは食べられますが、最高の状態でのみサーブしたいので、一般店舗には出さないそうです。