水餃子！ *天使の羽*さんから引用です

水餃子！　*天使の羽*さんから引用です
http://ameblo.jp/eva1022

うん、水餃子おいしいです。
すみません、写真も引用させていただきました(*v.v)｡

日本では確かに焼き餃子が主流、台湾や中国南部では水餃子が主流。
何でこうなるのか、面白いですね。
暑いところでは食べやすい水餃子が、涼しいところでは油が多い焼き餃子が合うのかな？

う～～ん、でも皮を手作りすると、もっと美味しいですよね、特に水餃子は(^人^)
日本では、皮から作る人は殆どいないと思いますが、台湾の家庭では結構手作りするのかしら、
それとも近代化の忙しさで、やはりあまり手作りしないのか？　どうでしょう？