コンフィチュール エ プロヴァンス銀座本店 の フロマージュ

ドゥ・エ・ドゥ フロマージュ、 さわやかなさらりとしたフロマージュブランのクリームと、やや固めの濃厚なクリームチーズの層。さらに、あとからコンフィチュールをかけて食べる、ということで、2 x 2なんですね。

これ、とても美味しいですね。
個人的な好みかもしれませんが、フロマージュブランが少ししゃりしゃり凍るくらいに冷やして食べるのが美味しいです。
だんだんと溶けてきて、食感の変化も楽しめて、2 x 3になります！
ほんと、甘さも控えめでさわやかに作られているので、はじめはそのまま食べて、後からコンフィチュールをかけて食べるのがベストです。