いずみ屋 の みそ天丼セット（諏訪）

今後流行るかわからぬ、ローカルブームが起きている。
その名も、みそ天丼。

信州と言えば、味噌が有名なので、創作したのだろうか？

ふむふむ、特に相性が悪いということは無い。
ちょっとジャンクな感じになるが、まあ、たまに食べたくなる味と言えなくもない。
ああ、何より、私はこの手の作り手の創作意欲を感じさせるものが好きなのだ。
故に、８点を差し上げよう。

諏訪地方に来たら、是非どうぞ！