ヘンプレストラン麻(下北沢) | Refrainの美味しいもの見つけた!

ヘンプレストラン麻(下北沢)

名前は怪しいが、超ヘルシーなお店。

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麻豆腐とオリーブのヘンプオイル漬け。
豆腐は胡麻豆腐の類いですが、手が込んでますね。

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ディルは良い感じだが、ブラックペッパーがちょっと強すぎか?

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オリーブはおいしい!

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やさいづくしのスープ。
これは鮮烈!
これ以上やさいやさいすると草のようになってしまうぎりぎりのレベル。
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メインプレートも徹底的にヘルシーです。
豚は蒸したものを焼いているようです。
野菜のペーストと豚の相性はとても良いです。

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ヘンプのかかった五穀米。

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こちらもヘンプを使ったパン。
これ以外と食べごたえあり。

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手羽先のプレートも超ヘルシー。

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ヘンプが適度な香ばしさを与えていて美味しいです。

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サモサ? オン さつま芋。

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ヘンプのおからが入っています。
これはターメリックが効いていて味がしっかりしている。

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これはかなりガーリック効いてます。

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手羽先は蒸されているものの、コラーゲン感はタップリ。

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ヘンプブラマンジェ。

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ヘンプチャイ。これは面白い。

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個人的には、美味しいと思いました。
もっとガッツリ感が欲しいですが、食べごたえは以外と良かったです。
でも、ちょっと高いな、、、

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