ヒカリヤニシ 後編 （松本）

ヒカリヤニシ　後編　（松本）

全編ではいろいろ驚きましたが、後編へ。

セップ茸のスープ。
お得意の野菜、ビーツも登場です。
猛烈に濃厚です。
秋という季節が凝縮された一皿です。

茸十種とフォアグラ。
これまた秋の雰囲気。

う～～ん、この茸十種は本当に凄い。
鼻血が出そうな芳香です。

アサリのスープ。

アイナメが香ばしく香ってきます。

ここで、口休め。
二回で書ききるつもりでしたが、三回目へ続く、、、