相葉先生登場
給食を作りはじめる。
「ぶた肉のカレー炒め」
豚バラ200g(塩コショウで下味をつける)
玉ねぎ150g
ピーマン1ケ
赤ピーマン1ケ
酒、水 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ1
バーモントカレー20g(細かく砕く)
フライパンで炒める。
すんごい美味しそうだった
食べた後に、映像で
帯広の、養豚場・・・平林牧場で相葉さんが取材。
大切に育てた豚を、出荷する体験。
牧場の豚10匹を選んで送り出した
豚肉を、今、食べました。という内容。
今、殺されるというのに、なついてくる豚さん。
なかなかトラックに乗らず、逃げ回る豚さん。
悲しい、険しい表情の相葉さん。
とても複雑な気持ちでした。
「最近、食べ物を残した人、手あげて~」と相葉先生。
これから、人口はどんどん増えていき
近い将来、食料の生産が追いつかなくなる。
日本の食べ残しは、
1年で1900トン。
美味しいものを食べるのではなく。
食べ物を、美味しく食べるようにする。
そして、これからは
いただきますの後に、ありがとうを付け加えましょう。
まとめ
「いただきます。ありがとう。」雅紀
泣きそうになった。
相葉さん。すごく良い授業だった。










