塩麹 これも旨い！

ようこそ

りふれ屋たみ

の和田民代です

本日は塩麹ネタ

やきとり

といえば「ナンコツ」

というくらい

ナンコツ好きの私は

近所のスーパーで

安く売っていると

つい買ってしまいます

「生のナンコツ」

昨日もスーパーで

発見

いつもは

生姜醤油につけて

焼いて食べてますが

今日は

「塩麹に漬けてみよう」

と

ウキウキで帰宅

早速

夕食に・・・・・・・

「う・うまい」

生姜醤油も美味しいですが

こっちも旨い

ナンコツまでいい感じに柔らかくなってる

ほんのり甘みもあり

ん～～～日本酒がすすみそう（って呑んでないけどね(^▽^;)

子供達も

「もっと　食べたぁ～い」　

（帰宅が遅く一緒に食べられなかった旦那さまも）

ありがとう

最後まで　お付き合い頂きありがとうございましたm(__)m