去年蒔いたアスパラの種。秋になりすっかり緑の葉は枯れ落ち寒い冬を越え･･･。
3月も中旬になり地面からお店で見かけるアスパラが出てきました。(o^-^o)
せっかくの初物だし、食べたいのですがもうちょっと根が元気になるまで育てようと思うので、このままこの芽は大きく育てていくつもりです。
今までマクロビオティックや食事療法については、このブログ内ではお話をした事がなかったのですが、参考までにアスパラは熱帯原産の作物などの理由から、時々楽しみに食べる程度がよい食材かと思います。(^-^;
【相模原市 南区 相模大野 アロマ ヒーリング りふぁいん】