ジャガイモ収穫

以前ブログで紹介したインカの目覚めを先週収穫しました！

3つの萎びた種芋から立派な無農薬ジャガイモが採れました。＾＾
早速そのまま茹でて何もつけずにいただきました。とってもおいしかったです。
その後も炒めたり茹でていただいたりと大活躍です。

元気に育っている葉っぱの様子と、収穫直後と、茹でたての写真をアップしました。
インカの目覚めは色が普通のジャガイモと違い栗のような鮮やかな色ですよね。