食物はできるだけ丸ごとそのままいただくとバランスがいいといいます。
つまり大根なら根の部分だけでなく葉も食べる。
煮干など丸ごと食べられるお魚なら丸ごと食べる。
部分だけ食べるのではなく、生き物としての自然な形、その生き物が生命を育んできた形のまま食べるとバランスがよいそうです。
お米は玄米がよいそうです。栄養価の高い部分を綺麗にとってしまった白米と比べ、生き物としてそのままの働きを残している自然な形で食べることができるからです。
そこで実験。玄米は籾殻はないけれど果たして発芽する力を持っているのだろうか・・・。＾＾；玄米を水に浸して数日後。見事に発芽しました。(o^-^o)
やっぱり生き物の力・自然の力ってすごいですね！
小学生の時以来のお米作りをしてみようかな～。(o^-^o)
【 小田急線 相模大野 アロマ カラーセラピー リフレ リラックス整体 プチリファ 】