こんにちは。
先日、香港へ行ってきました
引き続き、スイーツ編をご紹介します。
香港といえば、アフタヌーンティーが有名です。
おいしくて、量は控えめ（他のものも食べたいので）そして、リーズナブルというホテルをみつけました。
スイーツの中にしょっぱい食事系のタルトが入っていて幸せでした。
表面に焦げ目のあるものがマカオ式。
ツルツルでプリンのようなものは香港式だそうです。（生地が違うという説もあります）
真夏の香港は、暑くて湿度が高くてハードでした。
暑さに強い私もバテそうになったので
屋台のソフトクリームで英気を養いました。
命の危険を感じるほどの暑さ。
マンゴーの冷たいスイーツを食べようと入店しました。
少しでも身体にいいものを摂取した方がいいという体の声に従い
亀ゼリーらしきものが敷かれたスイーツを注文。
運ばれてきたスイーツに入っていたのは亀ゼリーではなくなんと黒いお米でした…
あんこより甘くなく、決してまずくはないけれど
微妙な空気の中、完食しました。
香港のフレンチトーストは、なんと揚げてあるのです！
そちらに厚切りのバターとシロップをかけパクリ。
パイナップルパンにも厚切りのバターが挟んであり、パクリ。
カロリーを考えたら恐ろしいメニューですが
旅先では食べないわけにはいきませんよね。
フルーツの甘さが疲れた身体にしみました。
卵を使わず、伝統製法で作り上げられているそう。
温かい牛乳プリンは味も香りもやさしく素晴らしかったです。
あまりにおいしかったので、すぐに近くのお店へはしごしました。
こちらの店舗は卵白の味がしましたが、こちらも絶品。
食後に牛乳プリンを1.5個も食べられて（正確には1.8個）食べ比べが出来て幸せでした。
おまけにコンビニで売っている香港の飲み物です。
左からドラゴンフルーツのジュース、ミルクティー、
キウイとグレープフルーツのフレッシュジュース、ミネラルウォーター。
このミルクティーが濃厚でとってもおいしかったので
日本でも販売して欲しいくらいです。
これで、私の食いしん坊記は、終わります。
また機会があれば、おいしい情報を
お知らせできたらいいな、と思っています
･ﾟ+.☆・・・・･ﾟ+.☆・・・・･ﾟ+.☆｡・・・・･ﾟ+.☆･ﾟ
