こんにちは。
先日、香港へ行ってきました
今回は食事編をご紹介します。
海老ワンタン麺。
運ばれてきた時、プリプリの海老ワンタンは麺の下に隠れていました。
香港の麺は細く伸びやすいため、それを防ぐための工夫だそうです
グラスに入っているのは薏米水というドリンク。
麦などの雑穀と一緒に、生姜がたくさん入っていて身体に良さそうでした。
香港での目的のひとつに、キティーちゃんの飲茶を食べに行くことがありました。
肉まんと海老餃子です。
芸が細かくて、かわいい
周りに振りかけられているのは、カラフルなパチパチキャンディ。
炒飯を取り分ける時に、避けてもキャンディがついてしまい
せっかくの炒飯が甘くなり、口の中ではパチパチ…。
不思議な気持ちになりました
新鮮な魚の切り身がたくさん入っていました。
シャワーを浴びたのかと思うくらいの汗をかきました。
8年前に香港へ行った際に食べた味が忘れられず再訪しました
右上から時計回りに、タロイモのコロッケ、豚肉の腸粉、海老の春巻き、厚切りの豚肉のロースト、海老餃子。
存在を知ってから、食べたくてたまらなかったスイーツでした。
卵の黄身そのものを食べているような濃厚さがたまりません。
香港はおいしいものがたくさんありました。
長くなりましたので、スイーツ編に続きます
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