旅行記（2009・香港－２）

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2009年の香港を旅した時の旅行記です

この頃は旅行記というカテゴリを作っていませんでした。
カテゴリ整理の為にもう1度。。。

ネイルに関係のない記事なので折りたたんであります
宜しければ。。。下の続きを読むをクリックしてご覧ください。

香港日記２日目(後編)　

（※この記事は２００９年１０月に書いたものです）

岡崎です。

今回は滞在中に２回、上海蟹を食べようと計画していました。

初体験の上海蟹、まずは第一弾の日本円で約5000円の上海蟹コース。



オーダーしてからすぐに生きている上海蟹を見せに来てくれました

ウェイトレスさんが指でツンツンして確認してくれました。



天国はここから始ります

「カニ肉とカニみそ入りフカヒレスープ」

フカヒレ好きの山崎の笑顔が思い出されます。



「水餃子入りカニみそスープ　豆苗のスープ煮　カニ肉とカニみそのもち米蒸し」

おこわ系のもち米料理にめっぽう弱い私は

この３点盛りを前に全身を震わせて喜びを隠しきれませんでした。



「上海蟹の姿蒸し」

待ちに待った上海蟹です

まずは熱々のカニみそをパクリ。

…苦い。

期待度ＭＡＸを１００とすると７８くらいでしょうか。

いや、待てよ。結論を出すのはまだ早い。

カニみそとカニの身をミックスして食べてみよう。

おいしいっっっ

度数は９２くらいまで上がりました。


上海蟹を食べるときには必ずしょうが茶を一緒にいただきます

蟹を食べると身体が冷えるらしく、それを温めるため

または消化を助けるためにいただくと言われています。



「だんご入りしょうが湯」

白玉だんごの中に黒ごまの甘いペーストがとろ～りと入っていました。

ほっこりしました。


疲れ果てながらも食後、ホテル近くのショッピングモールへも行きました。

自分たちの体力を顧みず、どうしてもよくばってしまいます。

つづく


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香港日記3日目（前編）

山崎です。

この日の為に香港に来たぁー
と言っても過言ではないと思います。

今日はツアーが安かったので調子に乗って予約をした
某高級ホテルのスパと
本命のお店での上海蟹の日なのです。

まずは朝ごはん。





私達の香港旅行の定番になっている飲茶屋さんです。
チャーシュー饅がとっても美味しいのです



このお店では紙に記入をしてオーダーします。

このシステムを理解するのに時間がかかりました
時間によって頼めるものがあったり、なかったりします。
地元の方が多いので英語もほとんど通じません。

何回か通い（通ったんです・笑）
ここ、１～2回でようやくシステムのすべてを
理解することが出来ました

注文は漢字を見ながらだいたい・・・です
この字はお粥？だよね・・・
この字は・・・ピータン？だよね・・・

と、雰囲気で注文
だいたいが合っているのですが、
毎回謎の物が運ばれてきます。

今回はお肉が入ったお粥のイメージで注文したら
豚の耳とレバーとたぶんホルモンが入った
なかなかヘビーなお粥が出てきてましたナンデ・・・

香港の飲茶はとってもリーズナブル
２人でおなかいっぱい食べても
１０００円しません。

楽しいので（もちろん！美味しいです）
ちょっと冒険してみたい方にはオススメですよ


つづく