前回、定休日と知らずに行ってしました
健楽＠月島に行って来ました
入口
昭和の香りがする店構えが良いですね
メニュー
豊富なメニューに何をオーダーしたら良いか迷います
半チャーハン＋ラーメン大盛 \880
初訪という事で、定番のメニューをオーダー
半チャーハン
これは旨し
しっかり科調が効いているのですが、
ラードを効かせて焦げの風味も良く
味の差し引きが見事にジャストミートし
このチャーハンを食べたかったんだよという逸品に出会いました
という逸品に出会いました
ラーメン大盛
大盛にすると、２玉はいるのか
ボリュームたっぷりです
麺は自家製の中太のストレート麺で、モチモチしながら、コシがあり
珍しいのがつるっとした喉ごしが良い食感で旨し
スープは鶏ガラと野菜ベースのあっさり優しい味
りーそる的には、あっさりしすぎて、もう少し濃いめの方が好みだが
一緒に行った会社の後輩は好印象でした
チャーシューは、バラ肉ロールチャーシューで
肉の旨みがしっかりと感じで好みの味でした
Android携帯からの投稿