初訪開拓という事で
健楽＠月島に行ってみたら、休業日
別の初訪店中華一心@月島に行ってみました
入口
もんじゃストリートの中に年季が入った店は目立ちますね
半チャーハン＋ラーメン大盛り\830
麺は中細ストレートで、細い割にはもちっとした弾力があり、
喉ごしも良く旨し
スープは鶏ガラベースの魚介出汁であっさり醤油味
チャーハンは見た目はべちゃっとしていますが、全然そんな事なく
ご飯がやや柔らかめですが、口の中に入れた瞬間
パラリと米粒がほぐれます
ゴマ油の風味が効いていましたよ
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