コーヒーについて。。。
紙フィルターでは、コーヒーオイル（コーヒー豆の油分）やアロマを
カットしまいゴールドフィルターでは、
これらの旨みを通す事を以前から聞い知っていたので、
遂に購入しました
elfo製 ゴールドフィルター KF2(2～6人用）
プロのコーヒーテイスターも愛用しているそうです
予想を遙かに超えて、ビックリしました
ペーパーフィルターと比べ物にならない位
コクがあって柔らな味で旨い
これは、誰が飲んでも違いが分かります
コーヒーってこういう味だったんだと驚かされました
珈琲が旨い喫茶店で飲むコーヒーに大変身
当初ミル付き自動珈琲マシン（NC-A25）に
ゴールドフィルターをセットして使おうと思って購入したのだけれど
バスケットにゴールドフィルターが合わず断念
今は陶器のドリッパーにゴールドフィルターセットして使っています
※購入した後、ググッてみたら、
このマシンに合うゴールドフィルターは無いらしい。。。
