最近、ご飯のおかずを増やす為と、
簡単に用意出来るように
常備菜を作っているのですが
本日作ったのはこちら
高野豆腐とひじきの煮物です
普段のお料理は、洋食が多くなりがちなのですが、
保存のきくものと思うと
和食が中心になってきますね
その方が体にも良さそうだし、
楽だし
好いですね
他には、もずく酢や、きんぴら、にんにくの溜まり漬け、浅漬けなどを作って常備しております
そうすると、
卵焼きやお魚、おみそ汁を作るだけなので
とても楽です。
流石、先人の知恵ですねぇ
今頃気付くＲＥＥなのでした。