今朝は じとじととしたお天気ですね～
うちのお殿様？ も夏ばてで食欲が無かったのか、
から揚げもチキンソテーも食べてくれず……
もうお年寄りなので、食が細くなっているのもあるのですが、
やはり心配……
……と、思ったら
真夜中のリビングに飲み物を取りにいくと！
そっと お水のそばに置いてあった わんこディッシュで
お殿様がコソコソお食事をなさっていました
わんこディッシュは 普段「屈辱」と考えているのか、
明るいうちは 決して食べようとしません。
プライド？ を刺激しないように、そっと見守っていたら
「見～た～な～
」
とでもいう表情で、こっちを振り向き。
「た、食べてなんかいないんだからねっ！」
と、いった感じで そそくさとお布団へ逃亡してしまいました……
ごめんよ、けんちゃん……(´･ω･)
なので今朝は お殿様も食べられる、チキンピカタ弁当にしました。
お殿様用は塩コショウ抜き。
人間用は 鶏のむね肉を角切りにして、塩コショウでもみもみ。
小麦粉を塗して 混じらないように分けておきます。
卵をときほぐし、粉チーズとマヨネーズ少量を投入して混ぜ混ぜ。
むね肉についていた皮をフライパンで焙り、皮の油を出します。
ちょっと油が少ないときは サラダ油を少しだけ足して弱火にかけます。
フライパンがあったまったら、小麦粉を塗したチキンをにくぐらせて
弱火で焼きます～。
両面に軽く焼き色がついたら 中に火が通るまで弱火でじっくり。
これでできあがり。
冷めてもおいしいです。
これをお弁当箱につめて、今朝のお弁当完成～。
ちょっと味が無いかな？ と濃い味が欲しい時は
みりん醤油で煮詰めたソースや
トマトケチャップ＋酢＋マヨネーズ（薄くピンクがかった感じの量で
をピカタを焼いたフライパンに投下して煮詰めたソースをつけます。
簡単手抜きだけど 美味しいですよ＾－＾ｖ
お殿様、今日はみんなと一緒に食べようね
「……考えておくョ」
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ミニおにぎりが 一番時間かけてる感じです……
で、熱中症の方も大勢いたとか……
にも再挑戦です
PCはピグを数時間起動しているだけでも１００M近くのゴミファイルが
ここからダウンロードできます。
動画の撮り方
