昨日、母が「牛が冷蔵庫に入ってるからさ、明日使ってよ」と、
デカロンタワーで必死なときに言いに来た。
母よ……
「牛が入ってる冷蔵庫」って言い方だと、
牛一頭入ってるみたいで怖いよ
危うく ＰＤで死にそうになりましたがな……(´･ω･)
まぁ、いいや。んじゃ、明日はカツレツでも入れようかなと献立タイム1分以内。
そして朝。冷蔵庫を開けてみたら――
牛って……
牛スライスの切れ端じゃないの
ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ！！ これじゃカツレツ作るの大変だぞＴ－Ｔ
でも今日はカツレツ
と、脳内決定されてた上眠い（おぃ）ので
強引に塩コショウした切れ端を
まとめて重ねて ロールして 無理やりパン粉を塗して整形。
例によって、揚げ物するほど油は使いたくないので
少量の油の上でコロコロ転がしながら揚げ焼きにしちゃいました
母：「あ、カラシ明太子もあるから使ってよねっ」
……カツレツもどき作った後に言うな～！！
と、いうわけで カラシ明太子は玉子焼きの具として投下しました
ちょっと塩味がきつそうなので、秘密兵器のコーヒーミルクとチーズで
まろやかさ
を出してみました。
先日 コーヒーミルクを入れると話してたら
「えっ！？ 玉子焼きに粉ミルクいれるの？」と、驚かれたのですが
入れてるのは これです
ソースは……
プチトマトがかなり柔らかくなっていたので みじん切りにして
白ワインとケチャップ・ウスターソースを肉汁と一緒に炒めた中に投入～( ´艸｀)
最後に粉チーズ（ダマになりやすかったので）を混ぜてできあがり。
お約束のほうれん草・アスパラ・ミックスベジタブルをソテーして 付け合せも完了。
こんな風になっちゃいました……(´･ω･)
グリンピースは ミックスベジタブルの中から拾い上げて飾ってみました。
これぞ手抜きの王道
結局 また妹のリクエストで、ゴマも振ったんですけどね……
みんな わがままだ～～～
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