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イタリアから帰国した友人と会いました。
毎年１回は帰って来ていたのですが、
コロナの為、３年ぶりとなりました。
久しぶりの再会で
たくさんお話ししました。
ランチはこちらです。
名古屋の味、
スガキヤラーメン です
ラーメン一杯 360円！ に、
チャーハンとサラダを付けました。
お腹いっぱい、満足です。
何か気づいたことありませんか ？
初めて見る方もいらっしゃるのでは ？
スープとフォークが一緒になった
ラーメンフォークです✨
ラーメンフォークの開発は1978年でした。
箸は割り箸を使っていたのですが、
木の伐採による森林破壊が言われ始めていた時代でした。
スガキヤの創業者は、毎日大量に捨てられる割り箸に
心を痛めていたんですね。
その結果、このラーメンフォークが作られました。
環境保護のために開発されたラーメンフォークだったのです。
（画像はお借りしました）
当時使われていたのは右のスプーンでした（○になっていない方）。
しかし、
左利きの人にも使いやすく改良され、
左のスプーンが使われるようになりました。
スプーンは、地元のメーカー
ノリタケで作られているんですよ。
ニューヨーク近代美術館（MoMA）にも置かれているんですって✨
最後までお読みくださりありがとうございます。
