干し芋 時短

　　糸魚川大火に遇われた方々　お見舞い申し上げます

この時期我が家恒例の干し芋作り

恒例となっているが、時間は掛かり、皮むきが熱い

今回は時短を心掛け　

そして皮むきで手が熱くなるのを避けました

天気予報を見て

干し芋用の皮を剥き、カットして蒸しました

干しました

これは記念撮影用ですが、

実際は変な形などあり、わけあり干し芋です

干し網　４本分干すことになりそうです

そんなこんなで年末の一日が慌ただしく過ぎていきます