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今日のランチに・・・

大好きなカルボナーラを作ってみた!

昔から大好きで
たまーに家で作ります。
粉チーズやベーコンが入るので私には塩見加減がちょっと難しかったりしますけどね。
あとは手早さがポイント♪

生クリーム
ニンニク
卵黄
粉チーズ
ベーコン


カルボナーラは初めて食べたその日から虜になってしまいました。
お店によっては味もかなり違うんですよね~。
自分好みのカルボナーラを研究してます^^

ワインが飲みたいなぁ♪

エビちゃんも普段ミートスパゲティしか食べないんだけど今日はたくさん食べてました。

※娘ちゃん、今後はブログ上の仮名としてたまにエビちゃんとして登場させます。