昨晩に続いて、タルトのお話です^^
今月のはじめになりますが、認定講師向けにタルトについてのあれこれをお伝えする講座を開催させていただいてました。
色んなアレンジをしてもらえるように基本的な配合をお伝えしましたよ。
お持ち帰りのタルトの中身は、缶詰や冷凍のフルーツ。
手に入りやすいお手軽なものを選びました^^
タルトって、季節によっていろんな味を楽しめるし、中に入れるクリームなどのフィリングをアレンジしたり
使うフルーツを変えてみたり
一緒に焼きこむか、後からのせるか。。。
どんなアレンジをしようか考えるだけでニヤニヤしちゃいます^^
タルトメニューは、今後、認定講師がそれぞれ好みのお味でレッスンメニューとして登場させていきますよ。
どんなメニューが登場するのか私も楽しみです♪