牛丼弁当

急に弁当作る事にしたのはいいけど、
材料がない(^_^;)
あるもので、、
昨日の鍋の残りで牛丼
ポテトサラダ、パスタ

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モンブラン

栗を頂いたので、
モンブランケーキ作りました♫

栗 350g
豆乳 栗にかぶる程度
砂糖 栗の約25%
無塩バター 45g
生クリーム50cc
ラム酒 大さじ3

カップケーキを焼いておく
マロンペーストを作る

茹でた栗に豆乳をかぶるくらいにいれ
鍋で柔らかくなるくらい茹でる
砂糖も一緒に炊く
柔らかくなったら裏ごしし、室温に戻したバターと混ぜる。
ラム酒と生クリームを入れ
さらに混ぜる

カップケーキに生クリームをトッピングし、
マロンペーストを絞る

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ドライカレー弁当に(*^.^*)

久しぶり、まとも？な弁当。
ずっと ソーメン消費中だった！

今日は、茄子消費(￣▽￣)
夏野菜のドライカレーです。

おでんの残り汁で炊いた うの花と
栗の甘煮。

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