ヤーコンのマヨミソゴマ和え、
肉じゃが
材料 （２、３人分）
鶏もも肉１枚
揚げ油適量
白ごま大さじ１
京ネギ白い部分４cm分（トッピング用）
■ 【衣】
薄力粉適量
白ごま薄力粉３に対して２
卵１／２個
粉末ほんだし小さじ２
醤油小さじ１
砂糖小さじ１／２
水ちょうど良い固さになる量で調整
■ 【ゆず風味の甘酢あん】
ゆずポン酢適量（大さじ６ぐらい？）
砂糖ゆずポン酢と同量
片栗粉大さじ１
水大さじ２・1/2
ヤーコンマヨ味噌ゴマ和え
豆乳マヨ（普通のマヨネーズでも） 大2弱
味噌 大1
すりごま 大1
砂糖 小1
一味唐辛子 適量
ヤーコンマヨ味噌ゴマ和え
豆乳マヨ（普通のマヨネーズでも） 大2弱
味噌 大1
すりごま 大1
砂糖 小1
一味唐辛子 適量