梅のパウンドケーキ

1週間前に仕込んでいた「梅酵素ジュース」が出来上がったので
残りの梅でジャムを作りました。

と、言っても・・
実をみじん切りにして　スチーマーでチンしただけｗ

甘酸っぱく、これはうまい！

しかし、ジャムばかりは食べれないので、パウンドケーキを作ってみました。

かなり！！うまい(笑)