昨日の弁当は、「お？今日はかわいいじゃん」と言われたらしい・・
いつもは、サラリーマン弁当と言われてる(^▽^;)
うーん、昨日の弁当と何が違うのだろう？
昨日は、卵焼きを再チャレンジ！
前の日のネギ入り卵焼きの味つけが ちょっとだけ濃いかったことない？と言われたので(^-^;
「お母さんの卵焼きのファンがいるんよ～」
「こんな美味しい卵焼き、初めて食べた！」と言ってたよーと
おおー、まじまじ？その子の為に今日も卵焼きを・・と思ったのですが、
双子の卵があったので、その形を生かしたお弁当にしたく、
今日は 目玉焼き丼です。
付け合せに、切り干し大根、カブの和え物、スナップえんどう
カブの和え物
すりごまに、ごま油を混ぜ醤油、そして塩昆布で味付け。
切り干し大根も、ごま油で豚肉を炒めて甘辛く味付けしてたものを、今朝、半熟卵と和えてアレンジ。
今日は、コーンポタージュスープも持って行きました♪
今日は旦那さんが休み。
さーって、大掃除してもらうかな
