今日のお昼「手こね寿司」ランチ

「手こね寿司」ランチ

今日は、マグロの漬けを使った手こね寿司を作りました。
と、いっても「なんちゃって寿司」

白ご飯の上に刻みしょうがをちらし　塩麹きのことマグロをのせ、白ごまノリをちらし　上からレモン汁をかけて終わり(笑)

寿司めしにするより低カロリーで、さっぱりと美味しくいただけます。
お味噌汁には　塩麹きのこと野菜がたっぷり、お茶は南雲先生おすすめのゴボー茶です。
茶殻のゴボーも味噌汁の具に入れちゃいます

では、いただきまーす♪