「アボカドたっぷり」弁当

今日は 9時から予定があったため
朝から ばたばた
夕べ雨が降ってくれてたので 水やりをしなくてもよかったのが 救い
もうすぐ8時半出勤の仕事に就くのに、大丈夫かーーー?私って感じです
今日の弁当は ほんとに簡単
なすびと豚肉しめじの塩コショウ炒め
冷凍ミートボール
アボカドのわさびしょうゆ和え
いただきものの 梨がデザートです^^
娘は スクランブルエッグにトマトケチャップをかけたもの、アボカドのこのわさびしょうゆ和えが
大好きなので、私としては スピード料理なので 忙しい朝に ほんとに助かります。
ふと、気が付くと
宇宙いものむかごが 手のひら大くらいになってました!!
宇宙に舞うようになる地上芋 むかごが手のひら大って
ほんとに、すごい
毎日眺めております(^▽^;)
今日は ゴーヤをまた収穫しました。
冷蔵庫にたまってきてます。
さっさと食べろよ私、、、と思いながら・・・
誰も食べてくれないから なんか料理に力が入らないなー
こういう時 やっぱり料理は食べてくれる人がいるから作れるんだなって思います。
毎日、おなかすいたーーと帰ってくる娘
なんでも 食べろよ・・・思いつつ ありがたい毎日に感謝です。
この当たり前な日々が ほんとに幸せです。
