「チキンカツサンド弁当」

昨日のステーキ丼は かなりの好評でした
娘は、友達に どこのお嬢様じゃ
と言われたと
旦那さんは 弁当開けたら ど、どうしたんですか!その弁当!!!と会社の人にびっくりされたとか、、
ステーキの威力ってすごいですねーw
いつもより、手間はかかってないのにね
そして今日は いつもの5倍くらい手間がかかった弁当、、、
このために 早起きしたぜーー(ーー;)
昨晩、今日のおかずにと チキンカツを作ってると・・・
「明日は サンドイッチがいい」
ええーーー、もう11時ですけど? 材料がーーー

ってことで 作ってたチキンカツを使って サンドイッチを作る事に、、、
(たんに、娘が 面倒くさがって米を炊きたくなかったのだろうけど)
あるものサンドイッチなので 玉子焼きとかはさんで、レタスはなし
だけど、この季節生ものはさむのも 怖いので これでいいか
ソースを作ってる時に あぁーーこの間だのトンカツのソースが残ってたのにー
使い切る前に また作ってしまったーー
と、気がつき・・・
使いきりが出来なかったことに ちょっとショック、、、
野菜がないので、サラダにと
トマト、アボカドをたっぷりと入れました
ちょっと味見
お! むっちゃうまい
美味しいサンドイッチができましたー
チキンが塩麹でやわらかくなってて~~
サンドイッチにぴったりになってるーー
すごいね!
朝ご飯には
「おかかご飯チーズ入りおにぎり」

昨日の残りご飯だったので ちょっと固めかなーと
しょうゆと 塩麹で ご飯の下味をつけて 冷蔵庫にあったスモークチーズと 粉チーズを
まぜまぜ~
んーーーグーですな
娘が大喜びしました
で、大量にできたこれ、、、、、、
どうすっべ

