
実家から ハチクを貰ってきてたので~
こっちも 早く処理しないと、ハチクはいたみが早い!
お昼に 春巻きの具を作って 冷ましておき 夕食に巻き巻き♪
具は、紅しょうがを入れたら アクセントになりうまかった!
具を炒めてると 干しえびの香ばしい香りがたまらんかった~
肉はなかったが 牛脂があったのでそれでコクを出したよ^^
うまみが かなりでてたよ^^
スープは 昨日、生の巨大ソーセージを茹でたスープを取っておいたので
それをベースに 干ししいたけ、ハチク(春巻きの残り) 朝のほうれん草の炒め物の残り、
そして 玉子をとろ~り
美味しいスープもOK♪
付け合せのスパゲティーも 肉じゃがもすべて使いまわしさ~
レタスもトマトも、キュウリも 干ししいたけも じゃがいもも 玉ねぎもハチクもいただきもの・・・
えーっと なに買ったっけ?
ありがたいよなぁ。。